Le gîte propose
Restaurant – hébergement – camping
grâce au lait de chèvre
de notre élevage nous produisons
Fromages au lait cru,
frais et affinés
Chaque fromage a ses caractéristiques
grâce à la préservation de la
biodiversité microbienne
La fabrication de notre fromage au lait cru, associée à l’élevage de nos chèvres en pâturage, en font un produit aux grandes qualités organoleptiques.
Fromage de chèvre frais, formagelle, ricotta et tomme conservent toutes les saveurs de la flore pastorale avec les légères différences de goût liées à la période de la traite ou de l’affinage.
Une sortie agréable
dans notre ferme
entre nature sauvage et produits locaux pour passer une journée dans le parc naturel
La route d’accès à la vallée est déjà une expérience à vivre. À votre arrivée vous profiterez pleinement du panorama en savourant une assiette de charcuterie et de fromages accompagnée d’un verre de vin.
Vous pourrez par la suite décider de séjourner dans la cabane de berger ou au camping et passer ainsi quelques jours de vacances chez nous afin de découvrir le Val Grande et son parc naturel.